1范围

本标准规定了油茶籽相关的术语和定义,质量要求,检验方法,检验规则,标签标识以及包装,储存和运输。

本标准适用于以制油为目的的油茶籽的收购﹑储存,运输和销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其Zui新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB 5o09.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T 5491粮食,油料检验扞样、分样法

GB/T 5492粮油检验粮食,油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5494粮油检验粮食,油料的杂质、不完善粒检验

GB/T 8946塑料编织袋通用技术要求

GB/T14488.1 植物油料含油量测定

GB 19641食品安全国家标准食用植物油料

GB/T 24904粮食包装麻袋

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

油茶籽oil-tea camellia seed

山茶属(Camellia)油用物种的成熟种籽,由壳和种仁组成。主要包括普通油茶(C.olei feraAbel)、小果油茶（C. meiocarpa Hu)、长瓣短柱茶（C. grijsii Hance )、浙江红花油茶(C. chekiangoleosa Hu)和腾冲红花油茶(C.reticulata f.simplex)等物种的种籽。

3.2

含油率oil content

油茶籽中粗脂肪占试样(干基)的质量分数。

3.3

杂质foreign material

油茶籽以外的物质,包括泥土,砂石、砖瓦块等无机物质和油茶果皮、籽壳、无使用价值的油茶籽仁及其他有机物质。

3.4

水分moisture content

油茶籽中水分占试样的质量分数。