畜牧饲料水分的重要性

在影响颗粒饲 料品质的众多因素中，饲料加工工艺对其品质的影响不可忽视，而颗粒饲料水分则是影响饲料加工质量的重要因素之一。颗粒饲料成品含水量高低不仅影响饲料品质 并且与饲料生产者的经济利益息息相关。水分含量过低使得颗粒饲料的淀粉糊化率低，适口性不佳，导致饲料转化率下降，影响畜禽的生产表现；如果粉料水分含量 超过规定标准，在生产过程中容易引起环模堵塞、成品饲料易发霉，不利于生产和保存。同时水分含量过高，导致营养成分含量降低，影响饲料品质，也会导致动物 生产性能下降，甚至引发疾病。因而，保持颗粒饲料水分含量和活度是提高制粒速度、改善饲料耐久性和含粉率、提高颗粒饲料的养分消化率、降低生产能耗的重要 手段，也是颗粒饲料生产中一项重要的加工参数。

颗粒饲料的水分含量是一项非常重要的质量指标，它直接影响到颗粒饲料的品质和饲料企业的经济效益，对其进行有效控制是保证饲料产品质量安全的关键技术。水分含量*过规定的标准，颗粒饲料容易发霉变质，不利于保存，还会使营养成分的含量相对减少；但如果产品水分含量过低，对企业又造成了不必要的损失，而且高低不均的水分含量，还造成产品质量的不稳定，影响到产品的声誉。在饲料加工过程中，适宜的水分含量有利于制粒，降低能耗、提高生产。因此，在配合饲料的生产过程中，要使生产*顺利地进行，能耗*低，颗粒*光洁均匀，终产品又符合规定的水分含量标准，就必须进行生产全过程的水分控制。

粗灰分是饲料、动物组织和动物排泄物样品在550-600℃高温炉中将所有有机物质全部氧化后剩余的渣。主要为矿物质氧化物或盐类等无机物质，有时还含有少量泥沙，故称粗灰分。常规指标

感官指标、水分、粗灰分、粗蛋白、粗纤维、铜、铁、锰、锌、硒、钙、总磷、食盐、维生素类（ 、D、E、K、B1、B2、B6、B12 、维生素C、、烟酸、泛酸、、β－胡萝卜素、辅酶Q10、肌醇）、总、铅、氟、脲酶活性、KOH溶解度、组成、游离棉酚、微生物指标。