自2012年7月中国全面实行新版《生活饮用水卫生标准》以来，饮用水达标情况不够理想，这使得市民对于自来水水质与安全性的质疑不断上升。

人们喝的水，主要分为两类，一类是每家每户自来水管里流出来的生活饮用水，还有一类就是各种瓶装水，包括品牌众多的矿泉水、纯净水、山泉水等等。

瓶装水是一包装于瓶子内的饮用水，用于个人使用和零售。 其使用的人可以来自任一地方，包括泉水、井水、纯水、自来水，或甚至有未处理或受污染的水。许多国家，尤其是发达国家，有国家标准来规范瓶装水的品质，主要用来确保水品质是否安全及标签是否符合内容物。但在其他许多在发展中国家则很少有这些标准，或没有真正地落实这些标准。

瓶装纯净水检测，纯净水指的是不含杂质的H2O。从学术角度讲，纯水又名高纯水，是指化学纯度极高的水，其主要应用在生物制药、分析化学、电子冶金、航天航空、能源电力等领域，但其对水质纯度要求相当高，所以一般应用较普遍的还是电子工业。瓶装纯净水主要的检测标准依据是：GB173223－1998《瓶装饮用纯净水》和GB17324－1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》。